Queijo Canastra com Geléia de Pimenta

Seja bem vindo(a)!!!

Sente-se a mesa que já estamos servindo samba, cerveja e Queijo Canastra com Geléia de Pimenta!!!

Uma amiga (Thais Faria) comentou algumas vezes sobre uma tal de Geléia de Pimenta do Maranhão. Pois é... Geléia de Pimenta? Estranho, não?! Então... Ela esteve em São Luiz e nos presentou com esta raridade que sinceramente, É BÃO D+++++!!!!!! Mistura o doce de qualquer geléia com o ardido (bem de leve) da pimenta, como dizia nosso amigo Marcão: "Uma explosão de sabores"... Sugiro, quer dizer, a Sheillinha (como sempre.. rs...) sugeriu com queijo canastra e uma cervejinha Erdinger Oktoberfest de Trigo (Presente de Amigo Oculto do Koizinha)...

Como já diziamos: "Pimenta no Samba da Gente é Refresco!!!"

Menu:

Música: É água de chuva no mar (por Diogo Nogueira) - Uma homenagem a menina ali do fundin da foto que eu amo de montão!!!

Cerveja: Erdinger Oktoberfest (Leve e refrescante)

Pastel frito com carne moída, queijo e jiló ao tempero do Mercado Central

Seja bem vindo!!!

Sente-se a mesa que já estamos servindo samba, cerveja e pastel frito de carne moída, queijo e jiló ao tempero do Mercado Central !!!

Tem coisas que só o Mercado Central proporciona para você!!! E uma delas é o pastel frito de carne moída, queijo e jiló do BAR DO MERCADO CENTRAL... Além de ser bom d+, a quantidade de recheio é de dar inveja em qualquer pastelaria, não é atoa que leva o nome de "pastel triplo".

Antes de pegar a receita, atenção para o recado: “Se for fazê-lo em casa, não vai ficar com o mesmo sabor, pois aqui há temperos especiais, que são o clima, as cores, os cheiros e os sons do mercado. É isso que tira o amargo da vida”. Entendeu? Então, bom apetite a todos e nos vemos no Mercado!!!

Receita: http://sites.uai.com.br/guiagastronomia/central_pastel.htm

Obs.: Encontrei uma menina bunita na hora e pedi para tirar foto com o pastel para ver se o ibope do blog sobe um pouquin!!! ;)

Menu:

Música: Cabide (Mart'nália) - Inspiração de um finalzin de show que fomos aqui em BH - Voz única e de uma simpatia ímpar. Viva a Mart'nália!!!

 

Cerveja: BAKER Pale Ale (Ruiva, encorpada e aroma frutado)

Arroz, feijoada, farofa, couve e vinagrete.

Seja bem vindo!!!

Sente-se a mesa que já estamos servindo samba, cerveja e feijoada.

 

        Nada melhor que chegar em casa depois de uma semana puxada de trabalho e sentar a mesa com a família e curtir uma feijoada feita com um dos maiores segredos da culinária, AMOR.

Menu:

Música: Feijoada completa (Chico Buarque) - Indicação da minha inspiração! ;)

 

Cerveja: Skol (bemmmm gelada!!!)